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为何致命的病越来越多?不会喝水从头到脚伤害你

发布时间:2019/10/18 15:08:23点击数(0)

据卫生部统计,每年新发生脑血管病200万人,每年死于脑中风者150万人左右,其中3/4留有不同程度的残疾,冠心病死亡率最近8年在城市升高53.4%,这两种病造成各种损失接近1000亿人民币。


中国中医科学院广安门医院花宝金教授因擅长治肿瘤,患者趋之若鹜,一号难求。然而,花教授却并不开心,他说:“我行医几十年,每天都在拼命看病。结果,病人不仅没有减少,反而越治越多。作为一名医生,一点成就感都没有。”
为什么在生活条件改善,医药水平提高的今天,这些致命的病越来越多了?《中国水网》杂志指出:“全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关;”


世界卫生组织提出“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、良好心态”是健康四大基石。


水专家李复兴30年来一直从事水和健康领域的研究,专门考察过国内外很多长寿地区,经过持续调查实践和研究总结:“我觉得,四大基石有必要与时俱进,发展为'五大基石'了。在此我将我的观点与广大读者分享、探讨。”
水的重要性被忽视了
世界卫生组织调查发现,导致疾病的因素中,个人生活方式因素占60%,而遗传因素、社会因素等加起来仅占40%。可见,生活方式对一个人的健康影响有多大。


在世界卫生组织健康四大基石的基础上,结合中国五行哲学思想,我觉得“健康的五大基石”应该是:良好心态、科学饮水、适量运动、合理膳食、充足睡眠。一对比就能发现,我增加了“科学饮水”,用“充足睡眠”代替了“戒烟限酒”。在我看来,“戒烟限酒”可涵盖在“合理膳食”中。这种调整源自国人的健康现状。


我为什么如此重视饮水?因为水是生命之源,也被誉为“百药之王”。水隐藏在体内,维持着我们的健康,但其重要性往往被遗忘。很多人不知道,水约占成年人体重的70%,大脑、肺、心脏的80%,血浆的92%,氧气、营养物质等都需要在水的帮助下输送到全身各处。然而,我们研究所发布的《中国水与生命质量认知调查报告》显示,95.3%的人不会喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定时定量规律饮水的好习惯。久坐不动、经常熬夜、大运动量等人群更容易缺水。


研究发现,科学饮水能提高人体三大核心功能。一是代谢功能,充足的水分有利于及时排出代谢产物,加速血液循环;而缺水加上其他不良生活习惯,容易增加肥胖、肾炎等慢性疾病风险。二是免疫功能,不爱喝水是免疫力下降的原因之一。充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润,使流感病毒无法迅速繁殖,增强免疫力。三是抗氧化功能,充足的水分有助于提高人体抗氧化功能,去除自由基。


缺水也远不只是感觉口渴那么简单,可能会从头到脚伤害你。以大脑为例,水分太少,人的反应速度变慢,更易疲劳。《人类大脑研究杂志》刊登的研究发现,长期或严重缺水,会导致青少年大脑萎缩,损伤认知能力。缺水还会增加便秘、尿路感染、皮肤病等多种疾病的风险。


不安全用水带来的危害更大。世界卫生组织公布的报告称,全球疾病负担几乎有1/10与水有关。仅安全饮用水一项,每年便可防止140万儿童死于腹泻、50万人死于疟疾、86万儿童死于营养不良等。
喝水也有一套“健康经”
我和我爱人共同致力于饮用水研究数十年,曾被媒体称为“北京最会饮水夫妇”。在我们看来,好水是最廉价、最科学、最有效的保健品。生活中,我们常被询问:“水安全吗?什么样的水才是好水?各种概念水到底有没有用?”借此机会,我与大家一一分享。


保证随时有水。水不离身是我们的第一饮水原则。在办公桌上,任何时候水杯里都有水,每天至少保证喝够8杯水。每天早上和睡觉前半小时,我都会喝300~500毫升水,睡前喝水有镇定安神的作用。
多喝健康水
很多人对水的关注只停留在安全性上,这还不够。有经济条件的人,应从安全水上升到健康水,也就是好水。
经过对长寿地区水源的调查,我们发现,健康水除了无污染、无异味、无有害物外,还有几大共性:

一是N1(硝酸盐和亚硝酸盐)≤0.5为好水,0.5≤N1<1为安全水,N1≥1为不合格;
二是呈弱碱性,pH多在7~8之间;
三是TOC(总有机碳)≤1毫克/升。

当然,这并不意味着自来水不能喝,自来水烧开是安全的,只不过在多数城市无法达到好水的要求。


最后,我呼吁,中国的“水教育”要从学校抓起。很多儿童、青少年迷恋饮料的甜蜜、酸爽,甚至把饮料当水喝,以致饮水量严重不足,这成为2型糖尿病、高血压、肥胖等代谢疾病的重要根源之一。如果不加强水的健康教育,毫不夸张地说,将影响到未来的国民健康素质。



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